FEST MENU “i huset” 2023
FEST MENU "i huset" 2023
På davinci ristorante går vi meget op i bæredygtighed.
Det betyder blandt andet for os, at vi skaber lækre retter ud fra de elementer, der er i sæson i vores lokalområde. Det gør vi for at mindske importeringen af råvarer, der kræver meget tung transport, og dermed er med til at belaste vores klima i unødvendig stor grad.
Vores sæsonmenuer er som udgangspunkt faste menuer, men i er velkomne til at forespørge for ændringer.
Gælder fra d. 1. Marts 2023
Menuen består af:
Kolde retter:
- Bruschetta med pesto, hummus og tomat
- Varmrøget laks fra egen rygeovn med safranmayonnaise
- Luksus rejer med avocado, syltede grøntsager og citron
- Vitello Tonnato – tynde kalveskiver med tuncreme og kapers
- Parmaskinke med melon og revet parmesan ost
- Capresesalat m. mozarella ost, oliven og basilikumsolie
Varme retter:
- Unghanebryst marineret i paprika
- Langtidsbraiseret svinekæber eller lam med grøntsags garniture
- Det er muligt at udskifte en varm ret med ”Kalvefilet med timiansauce” for + 35,- pr. pers.
Priserne er inkl. råstegte kartofler, dagens garniture og kuvertbrød
Dessert kan bestilles fra kr. 40,- pr. pers.
(Eksempelvis: Tiramisu, frugttærte, panna cotta eller andet efter aftale).
Bestil herunder.t
Pris i huset (minimum 25 pers.)
8 retter pr. pers kr. 389,-
6 retter pr. pers. kr. 329,-
Børn u. 10 år kr. 199,-
Børn u. 2 år: Gratis
Alle priser er vejledende
Husk vi også har pizza/pasta buffet fra kr. 199,- og kr. 99,- til børn u. 10 år.
Bestil herunder