Festmenu

På davinci ristorante går vi meget op i bæredygtighed. 
Det betyder blandt andet for os, at vi skaber lækre retter ud fra de elementer, der er i sæson i vores lokalområde. Det gør vi for at mindske importeringen af råvarer, der kræver meget tung transport, og dermed er med til at belaste vores klima i unødvendig stor grad.

Vores sæsonmenuer er som udgangspunkt faste menuer, men i er velkomne til at forespørge for ændringer. 

Menuen består af: 

• ’Sous vide’ tilberedt kalkun i tynde skiver med svampe/trøffel olie
• Varmrøget laks fra egen rygeovn med safranmayonnaise
• Parmaskinke fyldt med spinat og stegt med hvidløg og hvidvin (lun) 
• Rødtungerulle med soltørrede tomater og pestotapenade
• Vitello tonnato med tuncremé og kapers
• Caprese salat med mozzarella og tomat
• Rosastegt kalvefilet med timian/portvinsauce
• Vælg mellem andebryst, lam eller krondyrragout

Priserne er inkl. råstegte kartofler, dagens garniture og kuvertbrød

Dessert kan bestilles fra kr. 40,- pr. pers. 

Pris i huset (minimum 25 pers.)
8 retter pr. pers kr. 339,- 
6 retter pr. pers. kr. 299,- 
Børn u. 10 år kr. 149,-

Husk vi også har pizza/pasta buffet fra kr. 169,- og kr. 89,- til børn u. 10 år.